धुआं मांस कक्ष
परिचय
YC मैकेनिज्म स्मोक मीट चैंबर पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील SUS 304 से बना है और इसे आसानी से साफ किया जा सकता है।मानक धूम्रपान गृह में हवा को विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए परिसंचारी पंखे के साथ प्रति मिनट 14 बार प्रसारित किया जाता है।एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया मिश्रण कक्ष आपको कम तापमान और उच्च तापमान वाली हवा, धुआं और कम दबाव वाली भाप को संयोजित करने में सक्षम बनाता है ताकि स्मोकहाउस में उत्पाद को पूरी तरह से संसाधित किया जा सके। निरंतर कोर तापमान और मानकीकृत स्मोक्ड रंग के साथ एक समान रूप से पका हुआ उत्पाद सुनिश्चित करता है।
अपने स्वयं के स्मोक्ड मीट, सॉसेज, जर्की, पोल्ट्री, वाइल्ड गेम या समुद्री भोजन को पुराने जमाने की अच्छाई और सुगंधित प्राकृतिक धुएं के स्वाद के साथ उत्पादित करने का लागत प्रभावी समाधान।
नमूना
| विशेष विवरण | नमूना | विशेष विवरण | नमूना | विशेष विवरण | नमूना | विशेष विवरण | नमूना | विशेष विवरण | नमूना | विशेष विवरण | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (डुअलचैनल) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (डुअलचैनल) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (डुअलचैनल) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (डुअलचैनल) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (डुअलचैनल) | ZXL-1000 | ||||||
| क्षमता (किग्रा/समय) | 250 | 500 | 500 | 1000 | क्षमता (किग्रा/समय) | 250 | 500 | 500 | 1000 | क्षमता (किग्रा/समय) | 250 | 500 | 500 | 1000 | क्षमता (किग्रा/समय) | 250 | 500 | 500 | 1000 | क्षमता (किग्रा/समय) | 250 | 500 | 500 | 1000 | क्षमता (किग्रा/समय) |
| पावर (किलोवाट) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | पावर (किलोवाट) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | पावर (किलोवाट) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | पावर (किलोवाट) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | पावर (किलोवाट) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | पावर (किलोवाट) |
| एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | 0.4~0.6 | एचपी स्टीम प्रेशर (एमपीए) |
आवेदन
मीट स्मोकर ओवन के फायदे
लगातार गुणवत्ता।
उच्च वेग वायु प्रवाह.
उपयोगकर्ता के अनुकूल पीएलसी इंटरफ़ेस स्क्रीन थर्मोस्टेटिक।
समय आर्द्रता प्रणाली.
मीट स्मोकहाउस ZXL श्रृंखलास्विस एबीबी इलेक्ट्रिक्स, सुपर साइज मैन-मशीन इंटरफेस और जापान मित्सुबिशी पीएलसी के साथ बनाया गया है।जापान एसएमसी इलेक्ट्रिक मैग्नेटिज्म वाल्व और न्यूमेटिक्स बिल्ट-इन के साथ, सॉसेज स्मोकिंग चैंबर अपेक्षाकृत स्थिर और विश्वसनीय संचालन दे सकता है।द्वंद्व-परत फ्लैट पंक्तियों की बेहतर उच्च-तापमान प्रणाली केवल 15 मिनट के भीतर तेजी से तापमान 80℃ तक बढ़ने की गारंटी दे सकती है।
दोहरे खोखले कांच के दरवाजे आपको उत्पाद प्रसंस्करण को स्पष्ट रूप से देख सकते हैं।आपके डिज़ाइन की गई प्रीसेटिंग के लिए सभी वास्तविक समय पैरामीटर स्क्रीन पर प्रदर्शित किए जा सकते हैं।इसके अलावा, इसकी विशेषता और मालिकाना फ्यूमिगेटिंग संरचना उत्पादों को एक समान रंग देती है।
